DEGUSTACIÓN DE CAFÉ SALVADOREÑO EN PALACIO MUNICIPAL

Como parte del último día de actividades del Festival Internacional San Luis en Primavera 2026, se llevó a cabo una degustación de café salvadoreño en el Palacio Municipal, donde se registró lleno total, consolidando este tipo de experiencias como un atractivo turístico y cultural para visitantes locales, nacionales y extranjeros.

Durante la actividad, presentada por el Consulado General de la República de El Salvador, las y los asistentes disfrutaron del café Pacamara, una variedad reconocida internacionalmente por su calidad, aroma y sabor.

De manera virtual, el presidente del Instituto Salvadoreño del Café, Mauricio Calderón Sansivirini, participó mediante videollamada, donde compartió información sobre la historia, los procesos de producción y los beneficios del café salvadoreño, destacando que es valorado a nivel mundial gracias a sus condiciones de cultivo, como suelos volcánicos, altitud privilegiada y el cuidado en variedades arábicas.

Por su parte, el cónsul de El Salvador en San Luis Potosí, Edwin Ronaldo Hurtado, reconoció el impulso del Gobierno de la Capital al señalar que “este espacio permite el encuentro entre culturas, tradiciones y sabores”, y subrayó que “el café salvadoreño no es solo un producto, es un símbolo nacional que representa la identidad y la historia de miles de familias”.

Asimismo, destacó que este tipo de actividades fortalecen los lazos entre países al promover el intercambio cultural: “permiten acercar a las personas a nuestra cultura, tender puentes y construir relaciones basadas en el respeto y la cooperación”.